Łosoś w białym winieŁosoś w białym winie

Składniki

1 kg surowego łososia,
łyżeczka soku z cytryny,
2 łyżki ostrej musztardy,
kieliszek białego wina,
posiekany koperek,
sól,
pół kostki masła.

Przygotowanie

Łososia myjemy i osuszamy, dzielimy na porcje, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny, solimy, nacieramy musztardą, przykrywamy i wstawiamy na 2 godz. do lodówki. W rondelku roztapiamy masło, układamy w nim rybę, polewamy winem i smażymy przez 5 min z każdej strony. Rybę wykładany na talerz, polewamy sosem ze smażenia i posypujemy koperkiem. Podajemy z ryżem i surówką z kapusty.



  



Nasze profile: Suempol na Facebooku | Suempol na Instagramie | Suempol na Google+ | Suempol na Pinterest