Łosoś wędzony smażony z jajkiem

Składniki

4 plastry wędzonego łososia,
4 jajka,
4 łyżki masła,
szczypta pieprzu,
1 zielony ogórek,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki do przybrania.

Przygotowanie

Na dużej patelni roztapiamy masło, a następnie układamy na niej plastry łososia. Na wierzch każdego z nich wbijamy jedno jajko, posypujemy szczyptą pieprzu i smażymy, póki białka się nie zetną. Delikatnie zdejmujemy łososia z patelni i układamy na półmisku. Podajemy od razu, bardzo gorące, przybrane plasterkami ogórka i natką pietruszki. Jako dodatek może nam posłużyć ciemne tostowe pieczywo.



  



Nasze profile: Suempol na Facebooku | Suempol na Instagramie | Suempol na Google+ | Suempol na Pinterest