Zdrowo też znaczy pysznie!

W książce "Jedz z sercem" znajdziesz rekomendacje specjalistów, praktyczne wskazówki żywieniowe oraz 32 przepisy, które pokazują, że zdrowa kuchnia może być jednocześnie smaczna, różnorodna i łatwa do wprowadzenia na co dzień.

Pobierz bezpłatną książkę

168 stron • 32 przepisy • PDF • bezpłatnie

Misja książki

„Jedz z sercem” to publikacja przygotowana wspólnie przez Śląskie Centrum Chorób Serca w Zabrzu, jego wieloletniego ambasadora, firmę Suempol i Kingę Paruzel - finalistkę pierwszej polskiej edycji programu MasterChef, autorkę wielu książek i pasjonatkę zdrowej kuchni. 

Łączymy wiedzę medyczną, doświadczenie dietetyków i kreatywność kulinarną, aby stworzyć przewodnik po bezpiecznej, zdrowej i smacznej diecie dla osób z chorobami układu krążenia i ich bliskich.

Dla kogo jest ta książka?

  • Osoby z problemami kardiologicznymi
  • Rodziny i opiekunowie chorych osób
  • Osoby w grupie ryzyka
  • Seniorzy
  • Osoby dbające profilaktycznie o zdrowie serca
  • Dietetycy
  • Lekarze i inni specjaliści ochrony zdrowia

Co znajdziesz w środku?

Autorzy

Śląskie Centrum Chorób Serca w Zabrzu od ponad 40 lat jest jednym z najważniejszych ośrodków kardiologicznych i transplantacyjnych w Polsce. 

Zapewnia nowoczesną diagnostykę i leczenie chorób sercowo-naczyniowych, będąc liderem transplantacji serca i płuc oraz mechanicznego wspomagania krążenia, także u dzieci. 

Prowadzi również działalność naukową i dydaktyczną. Jego misję wyraża motto: „Jesteśmy, aby ratować, leczyć, dawać nadzieję”.

Suempol, założony w 1989 roku w Bielsku Podlaskim, jest najstarszym w Polsce i jednym z największych na świecie producentów łososia wędzonego. 

Oferuje szeroki wybór ryb i produktów rybnych, łącząc doświadczenie z nowoczesnymi standardami jakości. Firma stoi na czele międzynarodowej Grupy Suempol, obecnej  m.in. w Niemczech, Francji, Norwegii, Wielkiej Brytanii i Belgii. 

Jej misją jest inspirowanie do odkrywania ryb na nowo: w prosty, wygodny i smaczny sposób.

Ambasador projektu

Kinga Paruzel to pasjonatka żywienia opartego na gęstości odżywczej, czyli świadomym wyborze produktów dostarczających organizmowi jak najwięcej wartości odżywczych.

Łączy wiedzę o zdrowym odżywianiu z praktycznym podejściem do gotowania, tworząc proste i smaczne przepisy wspierające dobre nawyki. 

Jest autorką książek kulinarnych, a od 10 lat współtworzy kanał Kuchnia Lidla na YouTube.

Zajrzyj do środka książki

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat zidentyfikowano wiele czynników ryzyka. Głównym elementem prewencji chorób układu krążenia jest promocja zdrowego stylu życia przez całe życie. W tym celu międzynarodowe grupy ekspertów stworzyły skuteczne i bezpieczne metody eliminacji czynników ryzyka. Działania profilaktyczne często wymagają podejścia obejmującego wsparcie specjalistów różnych dziedzin medycyny (lekarze, pielęgniarki, dietetycy, fizjoterapeuci, psycholodzy itp.). Wspólne działania skupione na pacjencie i jego rodzinie są konieczne, by odnieść się do wszystkich kluczowych elementów prewencji i rehabilitacji, takich jak modyfikacja stylu życia czy czynniki psychospołeczne.

Jedz z sercem

Pobierz książkę

Odbierz darmowy egzemplarz

książki "Jedz z sercem" w wersji elektronicznej

Pobierz

Informacje o formacie

  • ISBN 978-83-975927-6-6
  • format PDF
  • 168 stron
  • język polski
  • publikacja bezpłatna