Lachs-Carpaccio

100 g

Lachs-Carpaccio
Produktionsmethode: gezüchtet.
Herkunftsland: Norwegen
Zum Verzehr bereit

Nährwertangaben pro 100g:

  • Brennwert 1139 kJ/274 kcal
  • Ftt 21g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 4,7g
  • Kohlenhydrate 0,8g
  • Davon Zucker <0,5g
  • Eiweiß 20g
  • Salz 3g

Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in 100 g des Produkts beträgt 1,8 g (DHA – 0,32 g, EPA – 0,28 g).

ZUTATEN

  • Atlantischer Lachs (Salmo salar) 97%
  • Salz
  • Vinaigrette-Sauce (Olivenöl, Gewürze, Weinessig, Zucker, Säureregulatoren: Zitronensäure, Salz)
  • Parmigiano-Reggiano-Käse (Kuhmilch 98,5%, Salz, Lab)

INFORMATIONEN FÜR PARTNER

  • Verpackungsgewicht

    100 g

  • Kartonkapazität

    5

  • Palettenkapazität

    144

  • Lagertemperatur

    -20C do +60C

  • Verbrauchsdatum

    10 Tage ab Lieferdatum

Download in PDF

PRODUKTQUALITÄT

  • Bewährte Quellen

    Nachdem unser Lachs gefangen worden ist, wird er sorgfältig gepflegt, bis er auf Ihren Teller gelangt. Er beginnt seinen Weg auf Ihren Tisch nur aus bewährten Quellen.

  • Temperaturüberwachung

    In jeder Phase der Reise wird der transportierte Lachs ständig auf Temperatur überwacht

  • Eine Reihe von Überprüfungen

    Der Lachs, der unser Unternehmen erreicht, wird einer Reihe von Kontrollen unterzogen, um die beste Qualität und Wiederholbarkeit des Geschmacks des servierten Empfängers sicherzustellen.

  • Sorgfältig ausgewählt

    Der Lachs, der Ihnen in unseren Produkten angeboten wird, ist ein sorgfältig ausgewähltes Rohmaterial aus den besten Teilen der Fische.

Abonnieren Sie unseren Lachs-Newsletter!
Wir werden Sie über neue Produkte informieren Entdecken Sie unsere neuen Rezepturen