Lachs in Teryiaki-Sauce
Zum Mittagessen
SKŁADNIKI
- 4 Scheiben roher Lachs
- Öl
- Soße
- 3 EL Sojasauce, trockener Wermut oder Sherry
- 1,5 EL Zucker
- 1 TL frisch gehackter bzw. pulverisierter Ingwer
- 1 Knoblauchzehe
PRZYGOTOWANIE
Sojasauce, Wermut, Zucker, Ingwer und gehackten Knoblauch in einer Schüssel mischen. Den Lachs mit Öl bestreichen und auf den Grill legen. Auf beiden Seiten braten und mit Sauce bestreichen, bis der Lachs hellbraun wird.