Lachs in Teryiaki-Sauce

Zum Mittagessen

SKŁADNIKI

  • 4 Scheiben roher Lachs
  • Öl
  • Soße
  • 3 EL Sojasauce, trockener Wermut oder Sherry
  • 1,5 EL Zucker
  • 1 TL frisch gehackter bzw. pulverisierter Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe

PRZYGOTOWANIE

Sojasauce, Wermut, Zucker, Ingwer und gehackten Knoblauch in einer Schüssel mischen. Den Lachs mit Öl bestreichen und auf den Grill legen. Auf beiden Seiten braten und mit Sauce bestreichen, bis der Lachs hellbraun wird.

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