25 sierpnia 2026 roku w Śląskim Centrum Chorób Serca w Zabrzu odbyło się śniadanie prasowe połączone z premierą publikacji „Jedz z sercem” – praktycznego przewodnika po zdrowej, bezpiecznej i smacznej diecie dla osób z chorobami układu krążenia oraz ich bliskich. Projekt powstał z inicjatywy Śląskiego Centrum Chorób Serca w Zabrzu, jego wieloletniego ambasadora – firmy Suempol – oraz Kingi Paruzel, finalistki pierwszej polskiej edycji programu MasterChef, autorki książek kulinarnych i pasjonatki zdrowej kuchni.
Spotkanie zgromadziło przedstawicieli mediów, ekspertów oraz autorów projektu, którzy opowiedzieli o idei stojącej za publikacją i znaczeniu świadomych wyborów żywieniowych w profilaktyce oraz wspieraniu leczenia chorób układu krążenia.
W wydarzeniu udział wzięli m.in. prof. dr hab. n. med. Mariusz Gąsior, dr hab. n. med. Bartosz Hudzik, przedstawiciele firmy Suempol, Kinga Paruzel oraz zespół dietetyków klinicznych Śląskiego Centrum Chorób Serca w Zabrzu, w tym mgr Marta Kaczorowska-Panek. Uczestnicy mieli również okazję spróbować wybranych dań przygotowanych na podstawie przepisów zawartych w publikacji.
„Jedz z sercem” łączy wiedzę lekarzy i dietetyków klinicznych z praktycznym podejściem do codziennego gotowania. Publikacja zawiera rekomendacje specjalistów, wskazówki żywieniowe oraz 32 przepisy, które pokazują, że dieta wspierająca zdrowie serca może być jednocześnie wartościowa, prosta i pełna smaku.
– Wierzymy, że połączenie doświadczenia klinicznego lekarzy i dietetyków z praktycznym podejściem do codziennego gotowania może stać się realnym wsparciem dla pacjentów oraz ich bliskich. Ta publikacja jest wyrazem naszej odpowiedzialności i przekonania, że właściwe odżywianie to nie tylko smak, ale również troska o jakość życia i świadome wybory – powiedziała Monika Siecińska-Jaworowska, Prezes Zarządu Suempol.
Projekt „Jedz z sercem” ma charakter w 100% non profit i jest dostępny bezpłatnie dla wszystkich zainteresowanych. Publikacja powstała z myślą o osobach z chorobami układu krążenia oraz ich rodzinach, oferując rzetelną wiedzę i praktyczne wskazówki, które mogą pomóc w budowaniu dobrych nawyków żywieniowych.
Publikacja „Jedz z sercem” dostępna jest bezpłatnie online na stronie: https://suempol.pl/jedz-z-sercem/. Znajdują się tam także najważniejsze informacje o projekcie.
