Polędwica królewska to produkt wędzony na zimno, bez skóry, który wyróżnia się delikatnym smakiem i subtelnym aromatem. Powstaje z części grzbietowej fileta, dzięki czemu dobrze sprawdza się w codziennym podaniu i bardziej eleganckich propozycjach.

Świetnie nadaje się do sałatek, przekąsek i desek serwowanych na zimno. To wygodny wybór dla osób, które cenią prosty skład, dobrą jakość i klasyczny smak łososia.

Skład i wartości odżywcze w 100 g

Łosoś atlantycki (Salmo Salar) 97%, sól 3%.

• wartość energetyczna 835 kJ/200 kcal
• tłuszcz 13 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,0 g
• węglowodany 0,7 g
• w tym cukry < 0,6 g
• białko 20 g
• sól 3 g