Klopsiki z łososia z czarnuszką w sosie cytrynowym

Boże Narodzenie

SKŁADNIKI

  • Na sos:
  • 1 cytryna
  • 250 ml mleka
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Cytrynę dokładnie myjemy szczoteczką i sparzamy wrzątkiem. Ścieramy skórkę i wyciskamy sok. W głębokiej patelni lub rondelku rozpuszczamy masło, następnie dodajemy mąkę i smażymy przez 1-2 minuty, cały czas mieszając.

Cienką strużką wlewamy mleko i gotujemy przez kilka minut, nadal mieszając, aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

 

Smacznego!

Sprawdź więcej przepisów z łososiem Suempol