Kotlety z łososia i kaszy
Na obiad
SKŁADNIKI
- 30 dag łososia wędzonego
- 30 dag kaszy jęczmiennej
- 1 cebula
- 3 dag tłuszczu
- jajko
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
Kaszę gotujemy. Połowę mielimy razem z łososiem. Kroimy drobno cebulę i szklimy na patelni. Resztę kaszy łączymy z cebulą, surowym jajkiem, solą, pieprzem i mieszamy z łososiem. Z wyrobionej masy formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy. Podajemy z surówką i ziemniakami