Łosoś z warzywami
Na obiad
SKŁADNIKI
- 4 filety z surowego łososia
- 1 opakowanie mieszanki mrożonych warzyw
- 2 puszki groszku
- 20 dag wędzonego boczku
- imbir
- 4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 2 cytryny
- olej do smażenia
- opcjonalnie:
- kiełki sojowe lub inne
PRZYGOTOWANIE
Mieszankę warzywną wraz z pokrojonym w plastry boczkiem smażymy na oleju z roztartym czosnkiem i imbirem. Na koniec smażenia dodajemy groszek. Łososia skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą, pieprzem i smażymy w oleju. Warzywa przekładamy na półmisek, umieszczamy na nich łososia i posypujemy kiełkami.