Suempol Kotleciki łososiowe

Kotleciki łososiowe

Na obiad

SKŁADNIKI

1 szklanka ciecierzycy
mała cebula lub 2 szalotki
2 łyżki świeżej kolendry
1 marchewka
100g surowego łososia
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4-6 łyżek mąki
olej do smażenia
pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE

Cieciorkę namoczyć na noc i ugotować w osolonej wodzie. Można też użyć cieciorki z puszki. Cebulę i marchewkę obrać i pokroić w kawałki.

Łososia posiekać, skropić sokiem z cytryny i odstawić. Pokroić kolendrę. Cieciorkę, marchewkę i cebulę rozdrobnić blenderem, ale nie na purée tylko grubiej, tak aby otrzymać konsystencje kaszy.

Dodać łososia, kolendrę, proszek do pieczenia i 4 łyżki mąki. Wymieszać. Przykryć i wstawić na godzinę do lodówki.

Wyjąć, uformować jeden kotlecik (ciasto nie powinno lepić się do rąk). Rozgrzać olej na patelni (oleju powinno być sporo, a patelnia głęboka). Usmażyć kotlecik. Jeśli się rozpadnie, dodać mąki do ciasta i ponownie wymieszać.

Formować okrągłe kotleciki i smażyć. Podawać z zieloną sałatą.

Sprawdź więcej przepisów z łososiem Suempol

POLECAMY RÓWNIEŻ

8 marca 2021

Na obiad Na kolację Na przyjęcie

Na przyjęcie

Przepisy

Kotleciki łososiowe

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE

POLECAMY RÓWNIEŻ

Kisz z wędzonym łososiem

Mus z łososia

Sałatka z wędzonym łososiem i brokułem

Łosoś marynowany na sposób wschodni

Kotleciki łososiowe

Łosoś w miodzie kasztanowo-dębowym

Zupa z groszku cukrowego z łososiem

Bajgle z łososiem

Łososiowo-śmietankowe kopułki z oliwkowym pesto

Spaghetti z łososia II

Spaghetti z łososia I

Łosoś w sosie teryiaki

Łosoś po gruzińsku

Łososiowa zupa

Bulion z łososia

Łosoś pieczony na zielono

Filety z łososia po francusku

Naleśniki z łososiem i pieczarkami

Łosoś z warzywami

Łosoś z brokułami i ziemniakami

Krokiety łososiowe

Łosoś w naleśnikach piwnych

Pieczeń z łososia

Łososiowy szaszłyk na słodko

Łososiowe steki z pomidorami

Łosoś w cieście

Łosoś w białym winie

Kotlety z łososia i kaszy

Łososiowy warkocz

Łosoś pod ziemniaczaną kołderką

Łososiowa przekąska

Łosoś wędzony smażony z jajkiem

Łososiowe kanapki

Jajka z wędzonym łososiem

Jajka faszerowane z łososiem

Łosoś z pomarańczą i orzechami

Jajecznica z łososia

Kremowa pasta z wędzonym łososiem

Pasta z łososiem i jajkiem

Łosoś w jarzynach

Łosoś wędzony z awokado

Łosoś z jajkiem po benedyktyńsku

Kanapeczki z tatarem z łososia

Tatar z łososia

Tatar z łososia z czerwonym kawiorem

Tatar w łódce awokado

Tatar z awokado i kaparami

Tartinki z tatarem z łososia

Nigiri z łososiem i awokado

Dip łososiowy

Kanapki z łososiem

Rolada z łososiem i szpinakiem

Roladki z łososia

Quiche z łososiem