Tatar z łososia łączymy z oliwą, pokrojoną cebulą, ogórkiem i koprem. Doprawiamy sokiem z połowy limonki, białym pieprzem i kolendrą. Tak przygotowany tatar wykładamy na kromki bagietki (wskazówka: pokrojoną bagietkę można zrumienić w piekarniku). Gotowe kanapeczki dekorujemy plasterkami limonki i koperkiem, podajemy od razu po przygotowaniu.