Łososia pokroić w drobną kosteczkę. Cebule obrać, posiekać. Ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę odlewając sok. Awokado obrać i również pokroić w kosteczkę. Kilka gałązek koperku odłożyć do dekoracji. Resztę pokroić.
Foremki na tymbaliki posmarować wewnątrz oliwą. Resztę oliwy wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli używamy wędzonego łososia – delikatnie z solą.

Włożyć masę do foremek, dokładnie dociskając. Przykryć folią i włożyć do lodówki, na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem zdjąć folię i odwrócić foremki, wykładając tymbalilki na półmisek.

Smacznego!

Sprawdź więcej przepisów z łososiem Suempol