Por myjemy i kroimy w drobne plasterki. Pozostałe warzywa myjemy, obieramy i kroimy w grubą kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy por, cebulę i czosnek i smażymy, aż się zeszklą.

Następnie dodajemy pozostałe warzywa i smażymy razem jeszcze przez kilka minut. Zalewamy wodą, dodajemy wszystkie przyprawy oprócz tymianku i gotujemy do miękkości warzyw. Zdejmujemy z ognia, wyjmujemy z garnka listki laurowe i kulki ziela angielskiego, blendujemy na gładki krem.

Dodajemy śmietankę i suszony tymianek, mieszamy. Podajemy z plastrami łososia oraz płatkami migdałów.

Smacznego!

Sprawdź więcej przepisów z łososiem Suempol