Zmiksować wszystkie składniki na ciasto. Przykryć i odstawić na pół godziny. Umyć, osuszyć i posiekać koperek. Wymieszać z twarożkiem doprawiając pieprzem i łyżką soku z cytryny.

Usmażyć naleśniki bez tłuszczu na patelni do naleśników. Z podanej porcji powinno wyjść około 12 sztuk. Naleśniki położyć jeden na drugim, przykryć i odstawić do ostudzenia.

Na zimnym naleśniku kłaść plaster łososia, smarować twarożkiem i zwijać w równe ruloniki. Ostrym nożem pokroić je na kawałki.

Każdy kawałek ozdobić koperkiem i spiąć szpadką. Znakomite danie na eleganckie przyjęcie.

Sprawdź więcej przepisów z łososiem Suempol