Mus z łososia

Na kolację

SKŁADNIKI

  • 200 g surowego łososia
  • 200 g wędzonego łososia
  • 4 korniszony
  • 2 szalotki
  • 100 g masła
  • pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE

Korniszony pokroić drobniutko. Masło, oba rodzaje łososia i szalotki zmiksować na bardzo gładką masę. Wymieszać z korniszonami. Doprawić do smaku.

 

Foremki na mus wyłożyć folią do żywności. Włożyć mus do foremek, dobrze dociskając i wyrównując powierzchnię. Wstawić do lodówki, na co najmniej 2 godziny. Wyłożyć mus na talerze rozwijając z folii. Ozdobić płatkami wędzonego łososia i ziołami.

 

Smacznego!

 

Sprawdź więcej przepisów z łososiem Suempol