Łosoś wędzony z awokado

Na przyjęcie

SKŁADNIKI

  • 2 awokado
  • łosoś wędzony w plastrach
  • 2 łyżki majonezu
  • pół strąka słodkiej czerwonej papryki
  • 2 łyżeczki soku z limonki (lub cytryny)
  • sól
  • pieprz
  • szczypiorek

PRZYGOTOWANIE

Awokado przepoławiamy i wydrążamy miąższ. Awokado, łososia i paprykę kroimy w kostkę. Składniki mieszamy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy sok z cytryny, po czym wypełniamy nimi wydrążone połówki awokado. Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem.