Tatar z awokado i kaparami

Składniki

Tatar z awokado i kaparami
100 g tatara z łososia
1 dojrzałe, miękkie awokado
1 łyżka kaparów
pół cytryny
mielony biały pieprz
1 łyżka oliwy
gałązki kopru do dekoracji

Przygotowanie

Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę, wydrążamy miąższ i kroimy go w kostkę. Pokrojone awokado skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Tatara łączymy z oliwą, doprawiamy białym pieprzem. Kostki awokado układamy w pierścień, następnie układamy na nim doprawiony tatar. Tak przygotowane danie podajemy z plasterkami cytryny, koperkiem i kilkoma kaparami.



  



Nasze profile: Suempol na Facebooku | Suempol na Instagramie | Suempol na Google+ | Suempol na Pinterest