Lachs in Bierpfannkuchen
Zum Mittagessen
SKŁADNIKI
- 250 g Räucherlachs in Scheiben
- Frischkäse (z.B. Philadelphia)
- Öl
- Pfeffer
- Dill
- Teig
- 75g Mehl
- 125 ml Milch
- 125 ml helles Bier
- 1 Ei
PRZYGOTOWANIE
Mehl, Milch, Bier und Ei zu einem Teig rühren. Pfannkuchen braten. Auf fertige Pfannkuchen den Frischkäse geben, eine Scheibe Lachs und gehackten Dill hineinlegen und Pfannkuchen in Dreiecke falten. Gekühlt mit Zitronen- oder Limettenstücken servieren.